ネコカリシウイルス（ノロウイルス代替）に対する効果
ノロウイルスの培養技術は確立されていないため、ノロウイルスを用いた
不活化試験は不可能であり、現在はノロウイルスと同じカリシウイルス科に
属しているネコカリシウイルスが代替ウイルスとして広く使用されております。

■ウイルス感染価測定結果結果
試験
ウイルス		 対象 濃度 ｌｏｇ ＴＣＩＤ50/ｍｌ
開始時 30秒後 1分後 5分後 10分後 30分後
ネコカリシ
ウイルス		 ＳＣＳ 150倍希釈 ７．５ ２．７ ＜１．５ ＜１．５ ＜１．５ ＜１．５
精製水 − ７．５ *** *** *** *** ７．３
　　＜1.5 ： 検出せず　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（財）日本食品分析センター

■ＳＣＳ使用後溶液の有効活用
● 調理器具の浸け置き又は拭き取り

● 厨房内設備及び床面の清掃

● 生ゴミに噴霧

● 商品棚・ドアノブ等の拭き取り
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